Tvrtka Pernod Ricard osnovana je 1975. godine spajanjem dviju cijenjenih alkoholnih tvrtki - Pernod i Ricard. Tada su postojale samo dvije podružnice u Švicarskoj dok se danas, 36 godine kasnije, Pernod Ricard grupacija može pohvaliti vlasništvom nad 100 brendova, od čega ih je 20 među TOP 100 (Martell, Ricard, Ballantine's, Chivas Regal, Kahlua, Malibu, Beefeater, Havana Club, Jameson, The Glenlivet, Jacob's Creek, Montana, Mumm, Perrier-Jouet, Absolut Vodka).

Dragi svi,
Čast mi je najaviti predstojeće senzacionalno natjecanje u ožujku, koje ćemo provoditi u tri grada kroz kvalifikacije i jednom finalnom izvedbom. Pravila, prijavnicu, koncept i datume natjecanja možete downloadati na niže navedenim linkovima i slobodno me kontaktirati za sva pitanja.
Master Kishoni

Pravila natjecanja
Prijavnica
Havana Club - info
 

Želimo Vas obavijestiti da zadnja grupa za građane koji su kupili bon preko KOLEKTVE počinje 31.01. i 01.02.2012 u 17 h.
Sve upite mozete slati na mail: danijek@mixyflairstyle.com ili na mob: 091 721 3785

Početak tečajeva  za napredni i profesionalni stupanj poduke!
 
Dragi svi, želimo Vas obavijestiti da ćemo 01.02.2012. godine započeti sa nastavom. Prijave za navedene tečajeve su najkasnije do 31.01.2012. Istaknuo bih da nakon završetka bilo kojeg stupnja poduke, polaznik stjeće pravo upisa u radnu knjižicu naziv završene poduke, te dobiva certifikat. Vidi ovdje.
 

Prijave i upite možete slati na: 
mail: danijel@mixyflairstyle.com ili na mob: 091 721 3785 Danijel

Dragi svi, obaviještavamo Vas da započinjemo sa edukacijom za potrošaće odnosno konzumente kod kuće. Naime od 26.12. do 31.12.2011. i od 02.01.do 31.01.2012. educiramo sve koji žele naučiti raditi koktele kod kuće/stan i koji nisu profesionalci nego možda to žele biti ili im stećeno znanje treba da znaju organizirat party. Tečaj traje 2 dana po 4 sata svaki dan i mogu se prijaviti svi koji žele naučiti o opremi, škodnosti alkohola, podjeli pića, nabavi pojedinih pića, zalihama i punjenju kućnog bara, povijesti koktela, podjeli koktela po veličini i okusu, namjeni i sastavu te ćemo raditi TOP 20 koktela. Također tu je i posebna dodatna ponuda koja uključuje izradu  punčeva, sangria, bola odnosno koktele za grupne zabave u kući te smoothiesi, shakeovi i slično za svakodnevnicu... Svaki polaznik dobiva stručnu skriptu o svemu navedenom i certifikat o završenom pre-basic tečaju. Mogu se prijaviti svi koji žele prije nove godine savladati vještinu i demonstrirati je na nekom party-uili naravno iskoristiti ovu ponudu u siječnju. Cijena za navedeni tečaj je 1200 kn. Prijavit se možete na broj telefona: 091 6171 878 Vjenceslav ili 091 7213785 Danijel. Ili na mail danijel@mixyflairstyle.com.
Master Kishoni.
 

Svim kolegama/icama želimo sve najbolje u nadolazećim blagdanima, sreću i zdravlje Vama  i vašoj obitelji te uspješnu poslovnu godinu 2012! Da se uz nadolazeće blagdane malo opustite napravili smo za sve vas četiri prigodna koktela sa Ballanatine's Xmas Reserve viskijem.
Iskreno Vaš, Bartender Team Mixyflair Style!
 

Edukacija i prezentacija škotskih whisky-a sa naglaskom na Ballantine´s. OVDJE možete pogledati do sada održane workshopove iz cijele Hrvatske. Workshopove je vodio Vjenceslav Madić Kishony Whisky Master of Chivas Brothers Scotland Whisky´s.

Zahvaljujem se svima koji su se odazvali na Absolut Akademi workshop koji se održao u Rijeci i Zagrebu prošli tjedan i gdje je prisustvovalo ukupno 118 barmena (43 u rijeci i 75 u Zagrebu).
Vjerujem da Vam je bilo korisno iskustvo i da ste uživali učeći o Absolut vodki kao premium brandu. Također Matthew (globalni ambasador Absolut vodke) je i usporedio Absolut vodku sa Smirnoffom, Akvintom i Finlandiom i tada se vidjela ogromna razlika u kvaliteti na stranu Absolut vodke, a gdje su se svi nazočni mogli osvjedočiti. Posebno bih se zahvalio i istaknuo kolegu Danijel Kneževića koji je bio moj i Matthew asistent na oba workshopa i koji nam je puno pomogao u pripremi koja nije bila jednostavna ni mala, a pohvalio bih i Dejana Radojčića i Davora Supinu 'Dado' na pomoći i sudjelovanju u Zagrebu. Dečki svaka čast napravili ste ogroman posao! Sve slike sa oba workshopa pogledajte ovdje.
Master Kishoni.

Završili smo ovaj kvartal godine veoma uspješno. 17 kolega/ica je kroz sve tri kategorije uspješno položilo ispit za koktel majstora. Čestitam u ime škole MIXYFLAIR STYLE svim polaznicima vidi ovdje , te također čestitam instruktorima Mići, Denisu, Danijelu koji su odlično pripremili kolege za ispit i prenijeli im znanje. Spomenuo bih da čestitam i najboljima u svojoj klasi i to: Mateji Kolar, Ivan Nagy, Aleksandar Balažinec, David Čipić. Ovdje možete pogledati slike sa polaganja u dvije grupe, jedna 10.06.u caffe baru 1st. Coffe, a druga 24.06.2011 u Caffe baru Maraschino u Zagrebu.

Upisi za novu školsku godinu biti će u 09.mjesecu, a datum i mjesto upisa i vrijeme objavit ćemo prvi tjedan u 09.mjesecu.
 

Pernod Ricard Croatia bartender institut omogućio je edukaciju o molekularnoj miksologiji svim polaznicima koji su završili 1. stupanj (advanced program). Također obavještavamo sve tvrtke, barove i restorane koji žele u svojoj ponudi, promociji imati molekularne koktele slobodno nas kontaktirajte. Slike 5 metoda rada i to: tekući dušik, želiranje, kavijar metoda, bar cooking i flair cooking možete pogledati ovdje.

Od 20. do 25. Ožujka u Škotskoj sam bio na specijalizaciji o Škotskim viskijima, i uspješno završio Chivas Master Class te sam dobio priznanje i diplomu: Master of Chivas Brothers Scotland Whisky ! Obećajem našim kolegama i polaznicima da ću i njima prenijeti veliki dio stećenog znanja kako bi im pomoglo u radu.

Dragi svi, od 09.mjeseca 2010 godine Mixyflair Style - Bartender Team je postao dio grupacije Pernod Ricard tvrtke, koja je največi svjetski distributer alkoholnih pića te vlasnik najpoznatijih i najprodavanijih brendova u svijetu. (Absolut vodka, Scotch whisky Chivas Regal, Ballantines, Gin Beffeater.....). Samim time dužan sam Vas obavijestiti da ćemo nastaviti sa razvojem kulture ispijanja koktela te edukacijom, cateringom i ostalim aktivnostima kao do sada samo sa većim angažmanom svih kolega iz Team-a ,te novačenjem novih kolega/ica željnih znanja o mixologiji, flair-u , i dr.

Vjenceslav Madić Kishoni
Professional Program Manager